{"product_id":"cascara-kaffeekirschen-tee-aus-kolumbien","title":"CASCARA - Kaffeekirschen Tee aus Kolumbien","description":"\u003ch2\u003eCascara Tee aus Kolumbien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCascara ist ein Tee aus getrockneten Kaffeekirschen – unser Cascara Tee kommt von 65 Kleinproduzenten aus Antioquia, Kolumbien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eProduzent:\u003c\/span\u003e  65 Kleinproduzenten in Antioquia\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRegion:\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003eKolumbien, Antioquia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAufbereitung:\u003c\/span\u003e Ganze Kirsche – von gewaschenem Kaffee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGeschmack:\u003c\/span\u003e Getrocknetes Steinobst, Bergamotte, Schwarzer Tee, Tamarinde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier kommt mal etwas anderes euren Weg entlang. Wir haben schon länger versucht \u003cstrong\u003ehochwertigen Cascara\u003c\/strong\u003e zu bekommen, nun ist es endlich so weit. Was ist eigentlich \u003cstrong\u003eCascara\u003c\/strong\u003e fragt ihr euch? Ganz einfach, es sind die \u003cstrong\u003egetrockneten Kirschen\u003c\/strong\u003e oder die \u003cstrong\u003egetrocknete Kaffeefrucht\u003c\/strong\u003e. Hä? Doch \u003cstrong\u003eKaffee ist eine Frucht\u003c\/strong\u003e, wir rösten, mahlen und extrahieren in der Regel nur die \u003cstrong\u003eKerne\u003c\/strong\u003e dieser Frucht – oft eben \u003cstrong\u003eBohnen\u003c\/strong\u003e genannt wegen ihrer Form. Aber da die \u003cstrong\u003eBohne\u003c\/strong\u003e oder der \u003cstrong\u003eKern\u003c\/strong\u003e eben in einer \u003cstrong\u003eFrucht\u003c\/strong\u003e wächst, gibt es diese auch.\u003cbr\u003eOft wird diese weggeschmissen oder als \u003cstrong\u003eDünger\u003c\/strong\u003e im Anbau benutzt. Allerdings selten als \u003cstrong\u003eeigenständiges Produkt\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e werden nach dem \u003cstrong\u003eDepulping\u003c\/strong\u003e – also dem Schälen, sorgfältig aufgefangen und \u003cstrong\u003egetrocknet\u003c\/strong\u003e – genau wie der eigentliche \u003cstrong\u003eKaffee\u003c\/strong\u003e, allerdings werden die \u003cstrong\u003eKirschen\u003c\/strong\u003e nicht fermentiert. \u003c\/p\u003e","brand":"Cycle Roasters","offers":[{"title":"120g","offer_id":56016382296329,"sku":"CR-CAS-120","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/5376\/8145\/files\/CascaraTee.png?v=1785411680","url":"https:\/\/roastbarista.com\/products\/cascara-kaffeekirschen-tee-aus-kolumbien","provider":"Cycle Roasters","version":"1.0","type":"link"}