Der Kaffee
Details
Die Hario Cold Brew Flasche (Cold Brew Coffee Filter in Bottle) ist das einfachste Werkzeug, um zu Hause erfrischenden Cold Brew zu machen. Filter und Flasche sind in einem Teil kombiniert: gemahlenen Kaffee in den Filter, kaltes Wasser in die Flasche, über Nacht in den Kühlschrank – fertig. Das Ergebnis ist ein milder, ausgewogener und aromatischer Cold Brew, den du direkt aus der Flasche einschenken kannst.
So funktioniert's
Gib den gemahlenen Kaffee in das Sieb und befestige den Filteraufsatz. Setze den Ausgießer oben auf die Flasche und gieße vorsichtig Wasser ein. Stecke den Stopfen in den Ausguss und schüttle die Flasche leicht, um die Extraktion zu starten. Danach für etwa 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Unser Rezept
Wir nehmen rund 50 g Kaffee auf die volle Flasche, grob gemahlen wie für die French Press. Nach 8 bis 12 Stunden im Kühlschrank Filter raus, Flasche zu, fertig – der Cold Brew hält sich gekühlt ein paar Tage. Schmeckt er dir zu kräftig, verdünn ihn mit Wasser oder Eis. Besonders gut funktionieren fruchtige, helle Röstungen aus unserer Cold-Brew-Auswahl, zum Beispiel aus Kenia oder Ruanda.
Technische Details
- Lieferumfang: Cold Brew Flasche, Filter-in-Flasche, abnehmbarer Deckel
- Fassungsvermögen: 750 ml / 5 Tassen
- Maße: Höhe 30 cm, Breite 8,7 cm, Tiefe 8,4 cm
- Material: hitzebeständiges Borosilikatglas, Ausgießer aus Silikon
- Spülmaschinenfest, hergestellt in Japan
